Corso gratuito online per addetto banco freschi di IFOA
L’Ente IFOA offre un interessante opportunità di formazione nella regione Lombardia. È attivo, infatti, un corso gratuito online per addetto banco freschi per il settore della grande distribuzione organizzata. Il corso è rivolto principalmente a giovani NEET, cioè giovani che non lavorano e non studiano tra i 18 e i 29 anni, residenti in Lombardia e che al momento risultano quindi disoccupati. Vediamo qui di seguito i contenuti del corso e le indicazioni per iscriversi.
L’Ente IFOA
L’organizzazione nasce su richiesta delle Camere di Commercio nel 1971. Ad oggi è presente e attiva a livello internazionale e nazionale con diverse sedi sul territorio tra cui Toscana, Lazio, Puglia ed Emilia Romagna, oltre alla Lombardia. Fin dal suo esordio offre corsi di formazione sia per disoccupati sia per occupati in formazione lavoro.
Offerta formativa e contenuti
Il corso è articolato su diversi moduli e argomenti inerenti il mondo del settore della grande distribuzione organizzata con un focus sulla gestione dei reparti freschi, dedicati quindi alla gastronomia. Gli argomenti e le relative ore di corso dedicate sono i seguenti:
- Educazione alimentare e tecniche di conservazione: 12 ore
- Carne bovina ovina suina e pollame: 8 ore
- Ortofrutta: 10 ore
- Pane pasta e pasticceria: 4 ore
- Prodotti ittici: 4 ore
- Salumi e latticini: 8 ore
- Gastronomia: 4 ore
- Comunicazione e servizio al cliente: 8 ore
- Sicurezza e salute nei luoghi di lavoro: 12 ore
L’addetto al banco freschi, dunque, deve occuparsi delle seguenti mansioni:
- Accogliere il cliente
- Eseguire operazioni di trasformazione, conservazione e stoccaggio di materie prime e semilavorati, applicando i profili normativi di igiene
- Curare la presentazione delle merci
- Collaborare al funzionamento del punto vendita
- Lavorare e preparare alimenti di origine animale e vegetale
Le lezioni, come abbiamo anticipato, sono online per un totale di 70 ore di corso. Al termine del percorso verrà rilasciato un attestato di frequenza.
Come iscriversi
Se siete interessati al corso gratuito online per addetto banco freschi e volete partecipare alle selezioni, dovete collegarvi al sito internet ufficiale dell’ente IFOA e raggiungere la sezione dedicata ai Corsi attivi in questo momento. La domanda può essere inoltrata entro e non oltre il 28 marzo 2021 seguendo la procedura telematica.
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